Mosto di uve parzialmente fermentato ottenuto da uve Moscato Bianco in purezza raccolte a mano, provenienti dai territori di Barile e Maschito. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta con l’ausilio di lieviti selezionati in serbatoi di acciaio inox a bassa temperatura fino al raggiungimento del grado zuccherino desiderato.
Gradazione: 8.5% Temperatura di servizio: 8-10° Annata: 2021
