ROZË – Basilicata IGT Rosato

Codice articolo 00002
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Dettagli del prodotto

Vino rosato ottenuto da uve Aglianico in purezza raccolte a mano, provenienti esclusivamente dal territorio di Barile. Dopo una pressatura soffice, il mosto, separato dalle bucce, fermenta per 10/12 giorni con l’ausilio di lieviti selezionati in serbatoi di acciaio inox a bassa temperatura.

Gradazione: 12.5%
Temperatura di servizio: 12-14°
Annata: 2021

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